?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

После того, как мы открыли сеть ресторанов «Самарский край»*, меня, все чаще стали приглашать на различные дегустации. Вот и в этот раз, звонок, приглашение, отказы не принимаются. Приглашение на грузинскую вечеринку. Все всЁ поняли надеюсь? Отказ = кровный враг.



Итак, для поддержки беру с собой сына. Он у меня каратист во втором поколении.Тылы прикрыты.
Заезжаем в ресторан «Три оленя».



Вместо вооруженных до зубов кинжалами, в черкессках, с газырями грузин, нас встретил шеф повар, главный по грузинской кухне, Эдуар Серов. Который до слез влюблен в грузинскую кухню.



Убедиться в этом мне удалось лично. Так вкусно рассказывать о приготовленных блюдах, может только человек фанатично влюбленный в свое дело.

Но, обо все по порядку. Разминка была овощная. Дамы, обрадовавшись ЗОЖному салатику, с удовольствием набросились на овощи.



Мы же с сыном приуныли. А мясо будет? Терзал нас вопрос.



Далее все произошло как в том Советском мультфильме "Золотая антилопа". Мяса появилось столько, что в пору было кричать, "прекрати золотая антилопа, достаточно!"











Вот что было в меню:


Повар рассказал что есть еще блюда с такими для русского слуха как бы это сказать .. названиями .. Мамба елды и ски кинширза, но когда гуглишь .. ))


Даром, что первый класс окончил, с ножом и вилкой управляется как заправский аристократ




Впрочем .. сын остался в восторге от окрошки



После чего убежал играть на летнюю площадку "Трех оленей"



Заметил тенденцию. Умные рестораторы в своих ресторанах с прилегающей территорией не стремятся все забить помещениями для "покушать/попить", они обустраивают площадки для детей. Родителям удобно - пришел, детей накормили и отправили развлекаться, сами сидят, отдыхают по взрослому.



Не будем отвлекаться. Эдуард устроил нам мастер-класс по лепке настоящих, а не то что там подают в большинстве самарских ресторанов хинкали.

Первым, в бой с тестом и фаршем вступил Андрей Сорокин, фудфотограф


Не постеснялась помять тесто и Ольга Гладкова, амбассадор ресторана "Три Оленя"



Добил всех Эдуард сотворив двухЭтажный хинкали. Нижний и верхние этажи которого по рецепту шеф-повара заполнены разными сортами фарша



А пока мы лепили вот это всё, кое кто успел проголодаться. Ярик, десерт будешь!?



А то! Пончики по грузински - это ... пофиг на ЗОЖ!



Общее впечатление? Грузинская кухня на любителя. Любителя вкусно и много покушать, в дружеской компании.

А, да, про *.



За настоящими хинкали в "Три оленя" Ул. Жигули, 39 - Красноглинское шоссе

Прим:(первый хинкали - это как первый раз - не забываем .. если не подготовлен, уделаешься весь. И не вздумай просить вилку или соус. Если конечно не хочешь стать кровным врагом шеф-повару)



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Buy for 160 tokens
но всем пох.. все равно Сгоревший барак СМП-822 Сызрань Самарской области Сегодня, Сызранский городской суд отказал погорельцам в предоставлении жилья. Формальным основанием для отказа в удовлетворении требований жильцов сгоревшего дома явилось то, что жильцы дома не состоят…

Comments

( 95 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
karhu53
Jun. 5th, 2017 06:47 am (UTC)
весело и вкусно!
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 06:51 am (UTC)
Сытно! Под такую закуску надо чачу грузинскую )
(no subject) - taransv - Jun. 5th, 2017 07:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 07:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - fizdipyushka - Jun. 5th, 2017 07:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 07:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - turandot5 - Jun. 5th, 2017 07:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - borman_b - Jun. 5th, 2017 07:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 07:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - sisj - Jun. 5th, 2017 07:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 07:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - fotonik2 - Jun. 5th, 2017 07:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - sisj - Jun. 5th, 2017 08:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - fotonik2 - Jun. 5th, 2017 08:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - ledy_lisichka - Jun. 5th, 2017 09:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 12:27 pm (UTC) - Expand
d_galaydov
Jun. 5th, 2017 06:53 am (UTC)
молодцы вкуснятина
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 06:55 am (UTC)
Я думал хинкали - это пельмени. Ошибался!
(no subject) - lukilukii - Jun. 5th, 2017 07:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 07:34 am (UTC) - Expand
taransv
Jun. 5th, 2017 07:30 am (UTC)
Хорошее местечко и вкусно можно покушать.
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:32 am (UTC)
И детей сплавить на активный отдых
fizdipyushka
Jun. 5th, 2017 07:32 am (UTC)

Мамба елды звучит гордо

mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:33 am (UTC)
Весьма
(no subject) - a_tushin - Jun. 5th, 2017 07:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - knebeckaize - Jun. 5th, 2017 09:36 am (UTC) - Expand
lukilukii
Jun. 5th, 2017 07:32 am (UTC)
Восхитительно вкусно!
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:34 am (UTC)
Особенно мясо!
livejournal
Jun. 5th, 2017 07:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
borman_b
Jun. 5th, 2017 07:35 am (UTC)
Отличный пост - пойду позавтракаю!
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:35 am (UTC)
Приятного аппетита
(no subject) - nikitaminev - Jun. 5th, 2017 07:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - stranniksenya - Jun. 5th, 2017 07:49 am (UTC) - Expand
turandot5
Jun. 5th, 2017 07:37 am (UTC)
Три оленя- какое название, интересно, туда будут заходить женатые мужики???))))
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:38 am (UTC)
А чего б не зайти? Вон семья из трех оленей на баннере)
(no subject) - missis_ykcyc - Jun. 5th, 2017 08:27 am (UTC) - Expand
missis_ykcyc
Jun. 5th, 2017 07:38 am (UTC)
Сеть ресторанов???? Ээээээ....
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:39 am (UTC)
Ага. Сам фшоке!
(no subject) - missis_ykcyc - Jun. 5th, 2017 07:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 07:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - missis_ykcyc - Jun. 5th, 2017 08:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - kak_feya - Jun. 5th, 2017 09:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 12:22 pm (UTC) - Expand
nikitaminev
Jun. 5th, 2017 07:38 am (UTC)
Грузинская кухня-это классная тема))).
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:39 am (UTC)
Честная еда, как сказал шеф-повар
a_tushin
Jun. 5th, 2017 07:42 am (UTC)
навид вкусно, но для ресторана меню как то бедновато
или нет?
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:43 am (UTC)
это меню одного стола. и так объелись.
sisj
Jun. 5th, 2017 07:45 am (UTC)
Вот это я бы поел с радостью!
Полезная натуральная пища
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:46 am (UTC)
Честная еда
stranniksenya
Jun. 5th, 2017 07:47 am (UTC)
Мастер класс удался. Вкусно всё выглядит.

Edited at 2017-06-05 07:48 am (UTC)
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 07:56 am (UTC)
А то!
fotonik2
Jun. 5th, 2017 07:50 am (UTC)
Ну нельзя же с утра такие посты показывать. Садисты)))
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 08:00 am (UTC)
А когда надо?)
(no subject) - tanjacha1 - Jun. 5th, 2017 10:10 am (UTC) - Expand
eremkin_kub
Jun. 5th, 2017 09:17 am (UTC)
С новой должностью тебя! :D
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 12:20 pm (UTC)
Спасибо )
knebeckaize
Jun. 5th, 2017 09:34 am (UTC)
Имхо, не самое удачное название. Поцаны не поймут :-)
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 12:21 pm (UTC)
Поймут и простят, когда съедят )
kak_feya
Jun. 5th, 2017 09:39 am (UTC)

Слюнки потекли.грущинская кухня это гуд!

mr_espozito
Jun. 5th, 2017 12:21 pm (UTC)
Мне тоже понравилось
ledy_lisichka
Jun. 5th, 2017 09:58 am (UTC)
хинкали и лепёшки я точно люблю ))
avroraiwa
Jun. 5th, 2017 12:01 pm (UTC)
Отлична я пища для пуза)
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 12:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ledy_lisichka - Jun. 5th, 2017 12:43 pm (UTC) - Expand
tanjacha1
Jun. 5th, 2017 10:10 am (UTC)
Мамба елды звучит уж слишком неприлично!))
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 12:27 pm (UTC)
Ну, куда деваться 😀
inst_ru
Jun. 5th, 2017 10:15 am (UTC)
Эх, везёт же людям....
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 12:28 pm (UTC)
Ну, это не к везению
(no subject) - inst_ru - Jun. 5th, 2017 03:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 05:29 pm (UTC) - Expand
avroraiwa
Jun. 5th, 2017 12:00 pm (UTC)
Как же стразу есть захотелось))
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 12:29 pm (UTC)
Скушайте яблоко )
enigma_zar
Jun. 5th, 2017 05:17 pm (UTC)
С днём рождения))
mr_espozito
Jun. 5th, 2017 05:26 pm (UTC)
Рано!
(no subject) - enigma_zar - Jun. 5th, 2017 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 5th, 2017 05:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - enigma_zar - Jun. 5th, 2017 05:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 6th, 2017 03:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - enigma_zar - Jun. 6th, 2017 03:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 6th, 2017 03:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - enigma_zar - Jun. 6th, 2017 04:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Jun. 6th, 2017 04:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - enigma_zar - Jun. 6th, 2017 04:54 am (UTC) - Expand
balahnina
Jun. 5th, 2017 06:28 pm (UTC)
да пипец,обзавидоваласьизахлебнулась((
mr_espozito
Jun. 6th, 2017 03:46 am (UTC)
Объелся
(no subject) - balahnina - Jun. 6th, 2017 07:31 am (UTC) - Expand
a_xuili
Jun. 6th, 2017 09:01 pm (UTC)
с Днем рождения!
mr_espozito
Jun. 7th, 2017 07:10 pm (UTC)
Спасибос!)
vikazina1
Jun. 7th, 2017 07:40 am (UTC)
С днем рождения, красавчик! Будь счастлив)) Рада знакомству.
mr_espozito
Jun. 7th, 2017 10:14 am (UTC)
Узаимно ж ))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 95 comments — Leave a comment )
samarski_kray
Самарский край
___________________________________

Яндекс.Погода
___________________________________

image-0-02-04-0fcbd31049e05ca23c92ec90a7ba0807066983fc843e6abc88488f4a1fba8ed2-V_Snapseed1.jpg
___________________________________

nbGlpkzZDao.jpg
___________________________________


___________________________________
Powered by LiveJournal.com