?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинал взят у volga775 в Вход в кафе" только для белых".
Я обычный человек,который родился и проживает в России,но иногда я чувствую себя негром из Южной Америки где-то рубежа 20-30-ых годов-человеком низшей категории,желания и потребности которого игнорируются обществом.
Началась моя история с диагноза :хронический панкреатит.Я ,чтобы жить нормальной жизнью,должна питаться 5-6 раз раз в день небольшими порциями и исключить из своего меню соленое,жареное,копченое,острое,жирное,консервы и грубую клетчатку(например,белокочанную капусту).Примерно такого же меню должны придерживаться и люди с другими проблемами желудочно-кишечного тракта(язвами,колитами и т.д.)
Мне все время хочется задать себе такой вопрос :неужели нас так мало,мы что ли статистическая погрешность,что всем на нас на*рать?!
Если вы больны(но все еще живы) и захотели перекусить после посещения какого-нибудь крупного торгового центра ,и решили зайти в одно из множества кафешек,расположенных обычно все в том же торговом центре,то вас ждет большое разочарование.Из всего того многообразия блюд,вы можете отыскать разве что картофельное пюре и стакан зеленого чая...
Мы живем в условиях рынка,скажете вы мне,значит,бизнесменам невыгодно открывать диетические кафе.Но с другой стороны -почему?Это же абсолютно пустая ниша,конкуренция на которой практически равна нулю...
У меня нет ответа на этот вопрос,а у вас есть?

promo samarski_kray august 11, 19:12 11
Buy for 100 tokens
Полагаю, многие уже в курсе отличной новости, что в Самаре возродят легендарный фестиваль "Рок над Волгой"? Он пройдет на "Самара Арене" в 2020 году. Губернатор Дмитрий Азаров пообещал перезагрузку фесту - новый формат, но ту же атмосферу. А помните, как все начиналось в 2009 году? Подумать…

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
iona_molchun
Jan. 30th, 2017 08:59 am (UTC)
===Мы живем в условиях рынка,скажете вы мне,значит,бизнесменам невыгодно открывать диетические кафе.Но с другой стороны -почему?Это же абсолютно пустая ниша,конкуренция на которой практически равна нулю...===
Имею "предложение" - если Вы, столь грамотный экономист. Нашли "великолепную нишу"
Открывайте кафе!
volga775
Jan. 30th, 2017 09:11 am (UTC)
Я не претендую на звание:"грамотный экономист".И я считаю,каждый должен заниматься своим делом,меня вполне устраивает моя работа.В ваших словах слышится ирония,но меня это не обижает,мне хотелось бы ,чтобы меня услышали прежде всего те люди,которые могли бы мне помочь в решении этой проблемы.
not_used_name
Jan. 30th, 2017 12:51 pm (UTC)
А как вы им поможете в решении их проблем? Людям нужен платежеспособный спрос.
Ваши проблемы очень специфичны.
volga775
Jan. 30th, 2017 02:03 pm (UTC)
Проблема здорового питания-это глобальная проблема человечества.Недаром вся реклама строится на том,насколько полезен и безопасен рекламируемый продукт("только из свежего молока","яблочки из деревенского сада"и т.д.)Диетическая еда,приготовленная хорошим специалистом,нисколько не уступает калорийному ширпотребу по вкусовым качествам и при этом еще и не вредит здоровью.Моя проблема не так уж и специфична.
not_used_name
Jan. 30th, 2017 02:06 pm (UTC)
Конечно не уступает. Только она дороже раз в пять. А деньги на тысячерублевый закусь вместо 200 рублевого у вас и остальных потребителей есть?
volga775
Jan. 30th, 2017 02:32 pm (UTC)
Откуда вы берете эти цифры?Я не считаю,например,что отварная курица будет дороже жареной в 5 раз)
not_used_name
Jan. 30th, 2017 02:38 pm (UTC)
Курица жарится в масле менее минуты. Варить курицу нужно намного дольше. Производительность цеха снижается раз в тридцать.
volga775
Jan. 30th, 2017 02:46 pm (UTC)
я встречала вареную курицу в продаже(в столовых и в магазине "кулинария")но ни разу я не видела заоблачной цены на этот скромный продукт,а вы видели?где?

Edited at 2017-01-30 02:57 pm (UTC)
not_used_name
Jan. 30th, 2017 03:46 pm (UTC)
Т.е. с вареной курицей в городе все в порядке?
volga775
Jan. 30th, 2017 06:03 pm (UTC)
с курицей,да...
not_used_name
Jan. 30th, 2017 06:06 pm (UTC)
Слава Богу..
samdum
Jan. 30th, 2017 04:41 pm (UTC)
Проблема здорового питания-это глобальная проблема человечества.
Проблема получения прибыли-это глобальная проблема бизнеса.
Бизнесмену плевать на здоровое питание какого-то там человечества, если оно не принесёт ему желаемой прибыли.
Когда больше половины посетителей кафе испортят себе желудки и станут диетчиками, тогда такие кафе и откроются. Это капитализм, детка.
Вам бы лет на 30 - 40 раньше пожить. Тогда таких кафе у нас много было. И даже в обычных по четвергам диетический Хек на воде подавали. Да что-то народ этому мало радовался.
volga775
Jan. 30th, 2017 05:30 pm (UTC)
жалко нет возможности поставить лайк,это достойный ответ.Но я все равно не теряю надежды,что и при моей жизни я дождусь диетических кафе.Я большой оптимист и не особо верю в слова:"это безнадежно",или "это при вашей жизни не случится никогда".Год назад врачи сказали мне:"Вам нужно удалять свой желчный,потому что другого выхода нет,это не лечится"Я не поверила врачам и ,спустя год,узи показало,что в моем желчном нет даже песка...Вот это было чудо,а открытие кафе,или включение диетических блюд в меню обычных-это не чудо,а закономерность,которая должна произойти,и хотя нас еще не половина(,слава Богу)но мы есть и нас не мало.Да вы посмотрите вокруг-большинство россиян,к сожалению,питаются как попало и чем попало,это не может не сказываться на организме,и я не думаю,что его хватит еще на 30-40 лет.
samdum
Jan. 30th, 2017 05:48 pm (UTC)
Будем надеяться
volga775
Jan. 30th, 2017 05:59 pm (UTC)
спасибо)
livejournal
Jan. 30th, 2017 09:24 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
gloster63
Jan. 30th, 2017 11:27 am (UTC)
В СССР были Диетические столовые
Сейчас всем по фигу.Нам Трамп свой нужен очевидно
verqiz
Jan. 30th, 2017 02:06 pm (UTC)
Зачем открывать кафе, когда можно просто в меню такие блюда добавить.
volga775
Jan. 30th, 2017 02:34 pm (UTC)
да,это был бы хороший выход,для меня открытие кафе не принципиально вовсе)
denataliya
Jan. 30th, 2017 03:06 pm (UTC)
Мы видимо в разных городах живем. В кафе и ресторанах моей Самары есть диетические блюда. Сейчас в моде ЗОЖ, много фитоняшек и владельцы точек общепита подстраиваются под них. Если, конечно, речь не про Мак или другие заведения с фасфудом.
volga775
Jan. 30th, 2017 05:31 pm (UTC)
да,я в Тольятти живу)
eremkin_kub
Feb. 1st, 2017 07:17 am (UTC)
открывайте своё)
mistle_real
Jan. 30th, 2017 03:20 pm (UTC)
Я бы с панкреатитом в кафе не рискнула есть.
volga775
Jan. 30th, 2017 05:32 pm (UTC)
он у меня в стадии ремиссии почти год)я значительно расширила свою диету)
inst_ru
Jan. 30th, 2017 05:00 pm (UTC)
М-да... Прямо как у Чехова, Антон Палыча...
Прошло сто тридцать лет, а ничего не изменилось:

«Проезжая через станцию и будучи голоден в рассуждении чего бы покушать я не мог найти постной пищи. Дьякон Духов».

«Лопай, что дают»...
volga775
Jan. 30th, 2017 05:53 pm (UTC)
стыдно признаться,я давно не читала книг,а зря,может,и блог бы писать не пришлось-люди все равно не меняются...
( 26 comments — Leave a comment )
samarski_kray
Самарский край
___________________________________

Яндекс.Погода
___________________________________


___________________________________


___________________________________


___________________________________
Powered by LiveJournal.com