samarskykrai (samarskykrai) wrote in samarski_kray,
samarskykrai
samarskykrai
samarski_kray

Магазинная гадость: как не травануться майонезом

Вы не задумывались о том, сколько вокруг появилось изощренной химии? На почту "Самарского края" за последнюю неделю пришло несколько писем-обращений с просьбой написать пост про еду, которую продают в супермаркетах. Она вся очень низкого качества: вафли - не вафли, конфеты - глина, напичканная ароматизаторами. Чипсы - изначально яд. Может быть, к овощам-фруктам меньше претензий, но безопаснее их брать все же в сезон и лучше на рынках. Почему это все происходит? Все просто: дабы удешевить производство, раскрученные бренды, ощущая себя монополистами, делают ставку не на качество, а на количество и вкус (всевозможные химические усилители).



Одна из читательниц написала, что купленную в магазине упакованную в вакуумную упаковку копченую рыбу не стал есть даже ее кот. Наше мнение: наверное, пока есть на свете люди, покупающие просроченную копченую рыбу, которую упаковали по-новому и шлепнули на товар свеженький срок "упаковки" (лох все равно не поймет, что есть срок производства продукта, а что - срок упаковки), есть смысл и во всех этих смс-разводах, "быстроденьгах" и прочих мошенничествах. У вас товар - у нас купец.

Очень сложно копаться в магазинной помойке, изучать состав на упаковке, выискивая полезные продукты. Сейчас бешеное время, все куда-то спешат - многие берут покупные, уже готовые салаты, которые готовят руками неизвестно где неизвестно кто. Поэтому в этих майонезных коробках можно найти волосы, ногти, крошки.

Кстати про майонез - время качественного "Провансаля" прошло больше десяти лет назад. Сейчас это чистая химия, которую хорошо наносить на огрубевшие пятки в ванной. Попробуйте - эта "маска" реально помогает сделать ступни более мягкими. Главное не принимать внутрь. Тоже самое касается кетчупов. Самый безопасный вариант - томатная паста без добавок. Но и там есть консерванты, так что соус лучше готовить соусы дома.

Фарш, замороженные продукты, пельмени, все виды полуфабрикатов однозначно обходите стороной. Неизвестно, когда именно все это произвели в действительности.

Берите целые, не мороженные куски мяса, рыбу - лучше на рынках. В Самаре наиболее качественная мясная и рыбная продукция продается на "Норде". Если брать магазины, то "Метро" - там есть очень хороший мясной отдел. Прибегать к фермерской продукции "из первых рук" мы бы советовать не стали, потому что с большой долей вероятности фермер кормил животных "запрещенными препаратами", чтобы они быстрее выросли. Имеются ввиду мелкие ИПшники, которые вешают вдоль дорог картонки "мясо кролика - забой по звонку".

И, конечно, нужно не пренебрегать своим здоровьем. Лет через десять об этом можно сильно пожалеть.

В комментах приветствуются грустные истории, наводки на хорошие точки продаж качественных продуктов, рецепты домашних соусов и личное отношение к "магазинной гадости".

Tags: авторская колонка, я люблю поесть
Subscribe
promo samarski_kray june 20, 12:44 1
Buy for 100 tokens
Лично отношусь ко всей этой возне вокруг поправок в Конституцию довольно скептически. Их все равно примут, и понятно для чего. Я очень ценю, что люди вокруг меня, с которыми я дружу и/или работаю, уважают мою личность, не пытаются ломать мою пусть даже легкую, но либеральность. Возможно, потому что…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments