?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про грибы

Любите ли вы грибы? Рыжики, маслята, опята, белые, сморчки? Мои любимые - сморчки. Поджаренные .. с картошечкой, лучком .. мм ..



Сморчки грибы весенние, сейчас царство рыжиков, маслят и прочих. Но, прежде чем вкусить "лесного мяса" , его нужно добыть. И это самое приятное из всего процесса, ибо потом все вот это нужно перебрать, перемыть, засолить/замариновать/засушить. Ну, и на сковородку с картошечкой, да под рюмочку самое оно.

Что делать, если нет времени и сил на предысторию? Только покупать. Вопрос - где? Рынок? Знакомые?

У нас соседи грибники. На тихую охоту ездят в Ульяновскую область, а потом вот так, по простому, выходят к подъезду и распродают т.н. улов.

А вы как к грибам относитесь? Собираете сами? Покупаете у "своих", или на рынке? Делитесь рецептами приготовления!

promo samarski_kray august 10, 09:14 7
Buy for 150 tokens
Самарские тепловики бьют тревогу - более ста многоквартирных домов в нашем городе УК не готовят к отопительному сезону. Что это означает? Когда начнется поставка тепла в эти дома, а коммуникации не будут готовы, начнутся бесконечные прорывы труб и прочие неприятности. У людей с незавидным…

Comments

( 150 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
5nica
Oct. 17th, 2017 03:46 pm (UTC)
лисички только :-)
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 03:50 pm (UTC)
А пошто так? )
(no subject) - 5nica - Oct. 17th, 2017 03:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 03:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 5nica - Oct. 17th, 2017 04:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 5nica - Oct. 17th, 2017 04:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 5nica - Oct. 17th, 2017 04:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 5nica - Oct. 17th, 2017 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 05:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ledy_lisichka - Oct. 17th, 2017 04:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knebeckaize - Oct. 17th, 2017 05:25 pm (UTC) - Expand
balahnina
Oct. 17th, 2017 03:52 pm (UTC)
грибы обожаю.
Сморчки не ела ни разу
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 03:52 pm (UTC)
А вот и здря
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 03:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 03:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 03:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 03:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 04:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 04:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 04:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 04:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 04:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 04:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 05:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 05:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 05:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 05:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 05:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 05:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 05:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 05:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 05:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 05:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 05:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - voogg - Oct. 17th, 2017 04:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 17th, 2017 04:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mistle_real - Oct. 18th, 2017 03:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 18th, 2017 03:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mistle_real - Oct. 18th, 2017 05:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Oct. 18th, 2017 05:26 pm (UTC) - Expand
andrey_che
Oct. 17th, 2017 03:56 pm (UTC)
Покупаю только шампиньоны!
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 03:58 pm (UTC)
Ну ... эт не интересно ..
(no subject) - tanjacha1 - Oct. 17th, 2017 03:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lukilukii - Oct. 17th, 2017 04:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - a_tushin - Oct. 17th, 2017 05:34 pm (UTC) - Expand
lider99
Oct. 17th, 2017 03:58 pm (UTC)
хороший у вас урожай
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 03:58 pm (UTC)
Дык самое время для грибов!
tanjacha1
Oct. 17th, 2017 03:59 pm (UTC)
Люблю собирать, а обрабатывать не очень...
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:09 pm (UTC)
Не встречал тех, кто любит обрабатывать
ledy_lisichka
Oct. 17th, 2017 04:01 pm (UTC)
сморчки ни разу не пробовала.
в этом и прошлом году часто готовлю лисички
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:10 pm (UTC)
Так попробуйте!
nathoncharova
Oct. 17th, 2017 04:02 pm (UTC)
когда была возможность собирали маслята, в Белоруссии груздья, боровики, белые, сейчас собираем только на рынке)
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:11 pm (UTC)
У постоянных на рынке или у кого придется?
voogg
Oct. 17th, 2017 04:02 pm (UTC)
Опята маринованные очень даже ничего, хоть некоторые и не долюбливают их за излишнюю "сопливость".
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:03 pm (UTC)
Нормально) Опята самое то, особенно когда маненькие, один к одному )
(no subject) - voogg - Oct. 17th, 2017 04:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mistle_real - Oct. 18th, 2017 03:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - taransv - Oct. 17th, 2017 04:07 pm (UTC) - Expand
verqiz
Oct. 17th, 2017 04:05 pm (UTC)
Белые, опята.
Маринованные с Шенталинского р-на.)
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:12 pm (UTC)
Знаешь места ))
(no subject) - verqiz - Oct. 17th, 2017 04:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - verqiz - Oct. 17th, 2017 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - verqiz - Oct. 17th, 2017 04:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - verqiz - Oct. 17th, 2017 04:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - verqiz - Oct. 17th, 2017 04:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - verqiz - Oct. 17th, 2017 04:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:52 pm (UTC) - Expand
krebsan
Oct. 17th, 2017 04:05 pm (UTC)
да ну их.они кусаются
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:13 pm (UTC)
Кто!!??
(no subject) - krebsan - Oct. 17th, 2017 04:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:27 pm (UTC) - Expand
taransv
Oct. 17th, 2017 04:07 pm (UTC)
Если не подведет погода то завтра едем за беленькими.
Пожарим.
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:13 pm (UTC)
Кудой?
lukilukii
Oct. 17th, 2017 04:07 pm (UTC)
Я люблю солёные грибочки.
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:14 pm (UTC)
Главное не пересолить
krumza
Oct. 17th, 2017 04:16 pm (UTC)
Царский гриб - рыжик. Особенно малосольный. Когда всего пару дней посолится
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:17 pm (UTC)
Т.е. маринованный не катит?
(no subject) - krumza - Oct. 17th, 2017 04:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - krumza - Oct. 17th, 2017 04:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Юрий Пешков - Oct. 17th, 2017 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Oct. 17th, 2017 04:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mistle_real - Oct. 18th, 2017 03:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - krumza - Oct. 19th, 2017 01:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - mistle_real - Oct. 19th, 2017 11:24 am (UTC) - Expand
nathoncharova
Oct. 17th, 2017 04:19 pm (UTC)
у кого придется, но смотрю на дно банки, чтобы не было окисления и рассол был светлым
mr_espozito
Oct. 17th, 2017 04:24 pm (UTC)
Окисления от чего?
livejournal
Oct. 17th, 2017 04:30 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 150 comments — Leave a comment )
samarski_kray
Самарский край
___________________________________

Яндекс.Погода
___________________________________

image-0-02-04-0fcbd31049e05ca23c92ec90a7ba0807066983fc843e6abc88488f4a1fba8ed2-V_Snapseed1.jpg
___________________________________


___________________________________


___________________________________
Powered by LiveJournal.com