?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Любите ли вы узбекский плов? Нет, не так. Любите ли вы узбекский плов, так, как люблю его я? Но, к сожалению кроме меня его никто не умеет готовить, даже stalic . Но, я ошибался, настоящий удалось отведать в открывшейся Чайхоне №1 на МШ 2в.



Официальное открытие было 10 числа, но меня, как известного ресторанного критика пригласили туда заранее. Надев тюбетейку и брюки посвободнее я отправился на дегустацию блюд узбекской кухни. А попал на вечеринку инстаграмных маньяков!



Они так ловко управлялись со своими гаджетами, одной рукой фотографировали, другой держали фонарик над едой, а третьей ели.



Словив гастрономический шок от изобилия блюд, тоже поддался искушению и начал неистово жать на кнопку спуска своего "Зенита"

Из телятины шашлык, не помню как по узбекски



Тоже с мясом. Суп. Я вообще люблю мясо, но и овощами тут всяко-разно потчуют



Вот. Это самса, та что побольше с бараниной, а вот маненькие это с телятиной и называется (мамам не читать) самса - бэби. Понятно, да? Ребенок коровы (с)



Шеф - повар Салахудинов Хусниддин. Ему всего 22 года, но он уже успел поработать шефом в Москве, но оттуда его перекупили и привезли в Самару. Нам он поведал, что все продукты в ресторан завозят прямыми рейсами из Узбекистана, и в том, что плов Узбекский на 100% можно не сомневаться



А это ракетный комплекс Искандер.



Кстати, готовят прямо при вас. Тандыр



И мангал. Так что можно подойти и заказать себе вооон тот кусок. Называется фуд-базар. Мы в Тайланде на таком были. Шоу "За стеклом"



Потом мы распоясались и ели в три горла



А под конец зарезали пирог



Чайхона, это сеть ресторанов, но каждый из них не похож на остальные. Тут смесь лофта и дорого-бохато.



Это не пол. Это потолок. Сплетен ВРУЧНУЮ!



Что понравилось, мягкие диваны и много места. С содроганием вспоминаю какой-то рестик на ленинградской, вчетвером сидели как селедки в бочке. А тут можно и прилечь.

Так что, krugovoy denataliya novaanna в следующий раз давайте тут встретимся.

Честная, сытная, вкусная кухня. Пока поставлю 4 ★★★★ из 5, ибо же нас как почетных гостей кормили. Заеду как нибудь инкогнито. Если что, вот их инстаграм https://www.instagram.com/chaihona1_smr/ и вк https://vk.com/chaihona1samara



Тут люди спрашивают, чья Чайхона, так это Чайхона Тимура Ланского есличо.

Пост не проплачен, работал за еду.

promo samarski_kray август 10, 09:14 7
Buy for 150 tokens
Самарские тепловики бьют тревогу - более ста многоквартирных домов в нашем городе УК не готовят к отопительному сезону. Что это означает? Когда начнется поставка тепла в эти дома, а коммуникации не будут готовы, начнутся бесконечные прорывы труб и прочие неприятности. У людей с незавидным…

Comments

( 97 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
balahnina
Nov. 13th, 2017 10:10 am (UTC)
Чтоб я так жила, как вас там кормили.
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 10:12 am (UTC)
Можно лопнуть
(no subject) - balahnina - Nov. 13th, 2017 10:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - krambambyly - Nov. 13th, 2017 03:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Nov. 13th, 2017 03:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - donbassrus - Nov. 13th, 2017 03:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Nov. 13th, 2017 03:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - krambambyly - Nov. 13th, 2017 03:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mordehai_kac - Nov. 13th, 2017 10:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Nov. 14th, 2017 03:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - voogg - Nov. 13th, 2017 03:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Nov. 13th, 2017 03:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mordehai_kac - Nov. 13th, 2017 10:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - balahnina - Nov. 14th, 2017 03:33 am (UTC) - Expand
inisel
Nov. 13th, 2017 11:28 am (UTC)
а ты в курсе, как чревато упоминать то самое имя в постах?
Страшнее, чем "Навальный"
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 11:30 am (UTC)
Какое еще имя? Шеф-повара?
(no subject) - inisel - Nov. 13th, 2017 11:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Nov. 13th, 2017 12:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - inisel - Nov. 13th, 2017 12:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Nov. 13th, 2017 12:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - inisel - Nov. 13th, 2017 12:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Nov. 13th, 2017 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - inisel - Nov. 13th, 2017 06:33 pm (UTC) - Expand
livejournal
Nov. 13th, 2017 11:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
krambambyly
Nov. 13th, 2017 03:00 pm (UTC)
Из Москвы его перекупили и привезли в Самару? ) Вот молодцы!
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 03:04 pm (UTC)
Не, эт ж франшиза
voogg
Nov. 13th, 2017 03:03 pm (UTC)
Вот как раз инкогнито и нужно проверять, впрочем сразу после открытия они в любом случае будут стараться, ведь репутацию ещё нужно заработать.
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 03:07 pm (UTC)
Это да ... разве месяца через три нагрянуть?
(no subject) - voogg - Nov. 13th, 2017 03:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tanjacha1 - Nov. 13th, 2017 03:12 pm (UTC) - Expand
strannov
Nov. 13th, 2017 03:04 pm (UTC)
Хоть бери, бросай все и поезжай) Я тоже очень люблю плов, но, к сожалению, и я не умею его готовить)
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 03:08 pm (UTC)
Это целая наука .. или везение .. у меня получается!
donbassrus
Nov. 13th, 2017 03:06 pm (UTC)
узбекская кухня потихоньку завоевывает Россию
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 03:09 pm (UTC)
Да я б сказал не потихоньку! А вполне себе уже быстро так
(no subject) - borman_b - Nov. 13th, 2017 03:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knebeckaize - Nov. 13th, 2017 04:11 pm (UTC) - Expand
Dmitri Kulakov
Nov. 13th, 2017 03:10 pm (UTC)
а кого конкретно заведение? ... ЕМНИП есть ДВЕ РАЗНЫЕ чайхоны №1 ... под одним названием, но принадлежат разным людям ...
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 04:12 pm (UTC)


«Чайхона №1» — первый отечественный chill-out ресторан был основан в 2000 году в деревне «Жуковка» на Рублево-успенском шоссе известным московским продюсером Тимуром Ланским. До открытия первой чайхоны промоутерская группа, возглавляемая Тимуром Ланским, подарила Москве такие легендарные клубные проекты как «Гагарин-Party», клубы «Penthouse» (1994), «Аэроденс» (1995–96), «Ангелы» (1998–99).
Сегодня «Чайхона №1» — это сеть модных lounge-cafe, входящяя в холдинг современных предприятий общественного питания и развлечений, включающих в себя компанию «Рестораны Тимура Ланского», сеть итальянских ресторанов «Mi Piace», арт-кафе «Room Cafe».

https://www.chaihona.com/
(no subject) - Dmitri Kulakov - Nov. 13th, 2017 04:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Nov. 13th, 2017 04:28 pm (UTC) - Expand
tanjacha1
Nov. 13th, 2017 03:12 pm (UTC)
Я бы от многих блюд не отказалась!
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 03:14 pm (UTC)
Метаболизм хороший? ))
(no subject) - tanjacha1 - Nov. 13th, 2017 03:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Nov. 13th, 2017 03:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - taransv - Nov. 13th, 2017 03:35 pm (UTC) - Expand
borman_b
Nov. 13th, 2017 03:30 pm (UTC)
Мягкие диваны радует посетителей)
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 03:35 pm (UTC)
Не то слово!
taransv
Nov. 13th, 2017 03:35 pm (UTC)
Ящики на потолке... это типа намек на грузчиков.
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 03:36 pm (UTC)
Ну ... ХЗ ..
knebeckaize
Nov. 13th, 2017 04:10 pm (UTC)
Мало кто умеет готовить настоящий плов
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 04:15 pm (UTC)
Это фарт .. думается мне так. Многие как не пытаются, а получается не плов, а рисовая каша с мясом
moskatel_lew
Nov. 13th, 2017 04:24 pm (UTC)
а паспорта у поваров проверяли? они все граждане узбекистана?
иначе это не узбекский плов а франшиза.
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 04:29 pm (UTC)
Тссс ...
(no subject) - moskatel_lew - Nov. 13th, 2017 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mr_espozito - Nov. 13th, 2017 04:35 pm (UTC) - Expand
h_sholms
Nov. 13th, 2017 04:53 pm (UTC)
за рекламу сразу вон из топа. даже если это про плов
mr_espozito
Nov. 13th, 2017 04:54 pm (UTC)
Про ПЛОВ!
astori_18
Nov. 13th, 2017 04:54 pm (UTC)
Выглядит заманчиво.
lukilukii
Nov. 13th, 2017 06:47 pm (UTC)
Шикарно смотрится!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 97 comments — Leave a comment )
samarski_kray
Самарский край
___________________________________

Яндекс.Погода
___________________________________

image-0-02-04-0fcbd31049e05ca23c92ec90a7ba0807066983fc843e6abc88488f4a1fba8ed2-V_Snapseed1.jpg
___________________________________


___________________________________


___________________________________
Powered by LiveJournal.com