February 8th, 2020

Фестиваль "Самарский пармезан" в Агропарке.

    В соцсетях на прошлой неделе промелькнула новость о том, что буквально по соседству, в Агропарке (Волжское шоссе, 106) состоится фестиваль крафтовых сыров. Вы наверное знаете моё отношение к натурпродукту в любом его проявлении)), в общем такое мероприятие я пропустить не смог, тем более там представилась возможность не только попробовать море всевозможного сыра, но и лично познакомиться с владельцами сыроварен и даже напроситься к некоторым на производство, тем более с процессом приготовления сыра я знаком не понаслышке.

     А процесс этот и вправду очень интересный и увлекательный, вот только заниматься сыроварением в городе, где днём с огнём не сыскать качественного, настоящего молока, дороже себе самому. Вот и радуемся тому, что есть увлечённые этим делом люди, которые нас балуют вкуснющими сырами от коровок и козочек со своего подворья. Радует и то, что санкции реально нам пошли на пользу, качество сыра очень достойное и конкурентоспособное, да и выбор тоже впечатляет.

IMG_0489

    Большинство сыроваров являются обладателями бренда "Самарский продукт", который ранее был разработан по поручению губернатора Самарской области Дмитрия Азарова. Только в 2019 году свидетельства о присвоении региональной символики были вручены 95 (!!!) производителям из нашей области и свыше 2500 наименованиям товаров. Думаю многие покупатели встречали на полках магазинов товары с такой символикой. Вот такая занимательная статистика

   Перейдём от слов к делу, а вернее пробежимся по самым вкусным прилавкам...

Collapse )
Buy for 110 tokens
Что сейчас больше всего беспокоит частные медицинские клиники Это поток пациентов, готовых купить их услуги. У многих клиник, особенно тех, кто не работал последние 2 месяца с covid-19, этот поток пациентов ощутимо упал. А очень хочется, чтобы он не падал. А еще лучше, если бы рос. Как это…